슬기로운 유학생활

안녕하세요 오늘은 새콤달콤한 단무지 무침을 만들어 보겠습니다. 저는 김밥에 들어간 단무지도 엄청 좋아하고 분식집/중국집에서 항상 단무지 리필을 하는 사람입니다. 단무지 러버로써 단무지를 활용한 반찬인, 단무지 무침도 엄청 좋아합니다. 입맛이 없을 때, 새콤달콤한 반찬을 찾으신다면 단무지 무침을 강력! 추천하고 싶네요!! 재료 준비 단무지 330g 양념 (100g 당 1/2에서 1 스푼이라고 생각하시면 됩니다!) - 양념은 기호에 따라 조금씩 조정해서 덜거나 추가해주세요! 고춧가루 1.5 스푼 다진 대파 or 잘게 썬 쪽파 3스푼 다진 마늘 1.5 스푼 설탕 1스푼 참기름 1스푼 * 저는 깨가 없어서 깨는 안넣었는데 깨 넣으면 좀 더 고소해집니다. 자취생은 깨가 없어서 스킵합니당 * 치자 단무지를 쓰시는 ..

Coursera는 미국 스탠퍼드 대학교 컴공과 교수 2명이 만든 온라인 교육 플랫폼으로 다양한 분야의 수업들이 무료 혹은 유료로 제공된다. 몇 달간의 교육과정을 이수하게 되면 이력서에 넣을 수 있는 수료증을 제공하는 수업들도 있다. 수료증뿐 아니라 교육과정을 이수하여 대학원에서 학점으로도 바꿀 수도 있다. (* 수료증/학점 제공 여부는 수업마다 상이한다.) 코세라에서는 다양한 수업들이 제공되는데 certificate은 이력서에 넣을 수 있는 수료증을 발급받을 수 있으며, 구글에서 직접 수업을 진행하는 프로그램이다. 이 수업은 무료로 제공이 되며, 데이터 모듈링, 데이터 시각화 등 데이터 사이언스 분야에서 사용하는 다양한 스킬을 배울 수 있다. 우측에는 프로그램을 이수하는 데 걸리는 평균적인 시간, 스케줄..

지난 학기에 화학 실험을 하는 수업에서 이론으로 통계와 실험 기법에 대해서 배우는 수업을 들었다. Statistical analysis, 즉 통계분석을 통해서 실험으로 얻은 측정값들의 정확성과 정밀도를 비교할 수 있다. Accuracy and Precision 정확성과 정밀도 Accuracy (정확성): compare to a true value - 정확성은 실제 값과 얼마나 가까운지를 평가하는 것이다. - 정확성은 relative error (상대오차) 로 나타낸다. Precision (정밀도): compare to other measurements - 정밀도는 측정값들을 비교해서 평가하는데 대개 standard deviation (표준편차), coefficient of variation (변동계수 혹..

겨울방학에 집에서 보내는 시간이 많다 보니 학기 중에는 못하는 요리를 해보고 싶다는 생각을 했습니다. 피자는 손이 많이 간다는 생각을 항상 가지고 있었는데 전에 친구가 직접 피자를 만들어 줬을 때 보니 아주 간단하게 만드는 법이 있더라고요. 보통 많은 미국 가정집에는 오븐이 거의 반필수적으로 설치가 되어있어요. 저희 아파트도 마찬가지로 오븐을 옵션으로 구비하고 있습니다. 한국 요리에는 오븐이 많이 쓰이지는 않아서 이사 온 후 한 번도 사용하지 않았던 오븐인데 피자를 만들면서 이번 기회에 처음으로 오븐을 사용해 보았습니다. 미리 만들어진 도우를 펴고 토핑을 올리는 데 대략 5~6분, 예열된 오븐에 굽는 데에는 대략 6~7분 정도가 소요됩니다. 피자 배달 시켜서 먹는 것보다 훨씬 시간이 단축되고 내가 원하는..

제가 최근 엄청 빠져있는 드라마를 소개해드리려고 합니다. 태양의 후예에서 손잡았던 김은숙 작가와 송혜교의 복귀작, 넷플릭스 오리지널 [더 글로리]입니다. 제 주변 친구들 모두 첫 화를 보자마자 바로 쉬지 않고 8화까지 모두 시청했다고 하는데요. 그만큼 뒤에 이여지는 이야기가 너무 궁금하고 스토리가 매우 흥미진진합니다. 저도 8화를 몰아서 다 시청했어요. 공개 3일 만에 넷플릭스 아시아권 1위, 글로벌 3위를 차지했습니다. 화제의 작품 [더 글로리]에 대해서 조금 더 자세히 소개해보도록 하겠습니다. 넷플릭스 오리지널 [더 글로리] 소개 [도깨비], [미스터 선샤인], [상속자들], 그리고 [태양의 후예] 등 다양한 작품의 각본을 쓴 김은숙 작가와 [비밀의 숲], [청춘기록], 그리고 [해피니스] 등 여러 ..

미국은 카펫에서 생활을 해야해서 항상 청소기를 돌리면 먼지가 수북히 쌓이는데요. 블랙프라이 데이 때 10만원 이내에 저렴한 공기청정기가 있길래 구매해서 몇 달간 사용을 했습니다. 꾸준히 사용을 해보니 필터 관리에는 신경을 못쓰고 있었습니다. 우연히 내부를 열어서 확인해보니 필터에 먼지가 수북히 쌓여있었습니다. 한국에도 동일한 제품을 판매하고 있어서 똑같은 제품 쓰시는 분들은 교체 밑 청소 방법 참고하시면 됩니다. 위닉스 공기청정기 필터 교체 주기 프리필터: 프리필터는 가장 바깥쪽에 있는 모기장 처럼 생긴 필터입니다. - 반영구적으로 사용이 가능하지만 재질이 플라스틱인 것 같고 튼튼하지 않아보여서 부서질 가능성이 있습니다. 가격도 다른 필터들에 비해 저렴합니다. - 청소 주기는 월 2회입니다. (* 저는 ..

2023년 새해가 밝았습니다. 작년 한 해에는 MBTI를 비롯해서 성격 유형이 큰 화제였는데요. 최근에도 새해 식빵 테스트라고 mbti와 비교해서 볼 수 있는 간단한 테스트가 유행입니다. 시간 없으신 분들은 맨 밑으로 스킵하세요! 링크와 mbti 별 식빵테스트 결과는 맨 아래 있습니다. ↓↓↓↓↓↓ 링크를 타고 들어가면 16가지의 식빵 유형들이 나옵니다. 식빵 캐릭터들이 너무 귀여운데요~ 새해 식빵 테스트 식빵 테스트를 완료했는데요. 저는 있어 보이는 '척' 하며 만두 빚는 허세 식빵이 나왔습니다. 허세식빵은 ESTJ 유형으로 나옵니다. 제 엠비티아이 결과와 매치하는 성격입니다. 허세식빵의 특징은 여러 가지가 있는데요! 내 힘든 얘기 잘 안 함 위로보다 해결책 제시함 한 번 싫은 사람 끝까지 싫음 아는 ..

저희 집에서 자주 먹던 음식, 김치밥 레시피를 공유하려고 합니다. 미국에서 유학을 하면서 자취생으로 살면, 현지 음식도 질리고 매일 간단히 해 먹는 한국 음식도 질릴 즈음에,,, 한국 본가에서 먹던 음식들이 속속 생각이 납니다. 얼마 전, 집에서 아주 간단하게 만들어 먹던 김치밥이 떠올라서 가족들에게 레시피를 전수받아 직접 만들어 봤습니다. 재료 (3~4인분 기준) * 저희 집 밥그릇 기준, 4그릇 나왔습니다. 김치밥 쌀 2컵 김치 한 주먹 (1/3 포기) - 김치는 만들수록 더 맛있습니다. 목살 (500g) 참기름 양념장 다진 마늘 파 간장 깨 고춧가루 만드는 방법 1. 김치와 고기를 먹기 좋게 잘라서 밥솥에 넣어줍니다. 2. 김치와 고기를 참기름 6 큰술을 넣어서 버무립니다. 3. 김치와 목살 위에 ..

프랑스에서는 겨울에 와인을 과일, 시나몬 (계피), 그리고 설탕을 넣어서 끓인 따뜻한 와인, 불어로 뱅쇼 (vin chaud)를 마십니다. 따뜻하게 끓이면 알코올이 금방 날아가서 와인 같지 않다고 하시는 분들이 많은데요. 알코올 함량 (ABV)을 유지하고 싶으신 분들은 뚜껑을 닫고 덜 끓이면 된다고 하네요. 연말, 추운 겨울 집에서 따뜻한 와인 가족들이랑 만들어 먹으면 너무 좋을 것 같습니다! 재료 준비부터 만드는 법까지 사진과 함께 자세하고 간결하게 알려드릴게요!! 화이트 뱅쇼 재료 화이트 와인 1병 (750mL), 레몬, 사과, 오렌지, 자몽, 설탕, 시나몬스틱 * 과일은 각 1개씩 사용합니다. 와인 1병에 원하는 과일 각 1개씩이라고 생각하시면 됩니다. 재료 준비 시 주의사항 * 여기에 넣는 과일은..

미국 여행 오면 꼭 가는 필수코스! 서부 햄버거 프렌차이즈에 끝판왕!!! 인 앤 아웃 버거를 소개해보려고 합니다. 저도 유학하면서 꽤 많이 먹고 요즘도 친구들과 자주 먹으러 가곤 하는데요. 아직 아쉽게도 한국에는 진출하지 않았고 미국 서부에서만 맛볼 수 있습니다. 제가 수도 없이 가보면서 가장 맛있고 한국인의 입맛에 맞춰서 주문하는 법을 공유해볼게요! 인 앤 아웃은 맥도널드, 버거킹, 롯데리아처럼 다양한 메뉴가 없이 3가지 버거 메뉴와 탄산음료, 그리고 3종류의 밀크셰이크가 있습니다. 우리가 흔히 먹는 세트메뉴를 미국에서는 콤보라고 부릅니다. 주문하실 때 "콤보 원, " 혹은 "콤보 투" 이렇게 달라고 하면 버거 + 감튀 + 탄산음료 이렇게 세 가지를 세트로 줍니다. 콤보 1은 더블더블 버거가 들어가는데..